副研究员
张雷刚
  • 所属院校:
    江苏大学
  • 所属院系:
    食品与生物工程学院
  • 研究领域:
    硕士研究生:农产品储藏保鲜 果蔬采后衰老调控机理;农产品采后病害防控
  • 职称:
    副研究员
  • 导师类型:
    --
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

学习经历: 2004年9月-2008年6月,山东农业大学,农药学专业,工学学士学位。 2008年9月-2013年12月,南京农业大学,农药学专业,理学博士学位。 教学及研究经历: 2013年12月-2016年8月,江苏省农业科学院农产品加工所,助理研究员。 2016年9月-至今,江苏省农业科学院农产品加工所,副研究员。 【科研项目】 在研项目: GATA转录因子调控有性发育延缓杏鲍菇采后衰老的分子机制(31601524)国家自然科学基金2017-2019主持 生防菌Epicoccumnigrum对果蔬采后真菌病害的药理学基础及保鲜剂研发(CX(17)3012)江苏省农业科技自主创新资金2017-2020主持 结题项目: 淮安红椒产业链中关键技术集成创新与应用(CX(16)1021)江苏省农业科技自主创新资金2016-2018子课题主持 食品在冰箱中O2、CO2和N2不同混合比例气调贮存方法及其保鲜效果企业横向委托项目2015-2016主持 芦笋保鲜加工与品质控制技术示范推广(TG(14)066)中央财政农业技术推广项目2014-2016主持 【指导本科生人数】 3

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