1987年获山西师范大学学士学位,1992年获清华大学硕士学位,2000年获英国伦敦大学博士学位。1992-1997年,清华大学教师;2000-2002年,美国德克萨斯大学休斯顿医学院ResearchFellow;2002-2003年,美国西南医学中心Research Associate;2003-2007年,美国杜克大学Senior Research Associate;2007年至今,江南大学生物工程学院及食品科学与技术国家重点实验室教授