副教授
焦爱权
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所属院校:江南大学
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所属院系:食品学院
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研究领域:围绕挤压技术在传统酿造领域的应用进行教学、科研工作，主要侧重于加酶挤压酿造黄酒、酱油、醋等传统发酵制品的新工艺开发、发酵过程的实时监控技术，以及酿造制品风味形成机制与调控等基础与应用研究。
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职称:副教授
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导师类型:--
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招生专业:--
个人简介
个人简介
学习经历 2005年获江南大学制糖工程专业 硕士学位 2012年获江南大学粮食、油脂与植物蛋白工程专业博士学位 工作经历 2013-至今 江南大学 副教授
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