个人简介

闵伟红，女，1971年生，博士，三级教授，博士生导师，2003年毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院获得工学博士学位，2004-2007年吉林农业大学菌类作物学博士后，师从李玉院士，2009-2010年作为国家公派访问学者在美国PurdueUniversity学习访问。吉林省第六批拔尖创新二层次人才，吉林省突出贡献中青年专家，吉林省青年科技奖获得者，吉林省省高校新世纪科学技术优秀人才，现任吉林农业大学食品科学与工程学院副院长，科技部十三五重点专项财务评审专家，科技部十三五重点专项会议评审专家，教育部第四轮学科评估评审专家，吉林省学位委员会工学学科评议组成员，中国农业工程学会农产品加工及贮藏分会理事，《FoodChemistry》、《食品科学》等期刊审稿专家，中国生物工程学会会员，吉林省食品药品安全专家委员会委员，长春市第十五次妇女代表大会代表。吉林农业大学轻工技术与工程一级学科带头人，吉林农业大学教学名师。主持和承担国家自然科学基金面上项目、国家“863”计划、国家“十二五”科技支撑项目、国家科技部农业成果转化资金项目、吉林省科技厅科技重点课题等各级各类课题共计24项；获得农业部中华农业科技成果一等奖1项，吉林省科技进步一等奖2项，二等奖3项，在《FoodChemistry》，《JournalofFunctionalFoods》等国内外期刊发表学术论文90余篇，SCI/EI收录论文30余篇，其中一区SCI收录论文3篇，申报国家发明专利9件，获授权发明专利5件。指导博士、硕士研究生87人。