个人简介

个人简介 赵江，女，讲师，毕业于华南理工大学。主要教学：微生物工程和生物工业分析。工作以来先后在国内核心期刊发表论文十多篇。主要有《低酯果胶凝胶形成条件的优化研究》、《苹果渣提取果胶最佳水解条件的研究》、《苹果渣发酵制醋最佳工艺条件的研究》、《胃蛋白酶固定化条件的研究》、《味精母液在饲料中的开发利用》等。