个人简介

1989年9月---1993年7月：西南农业大学大学园艺系本科 1993年9月---1996年7月：西南农业大学食品科学学院农产品加工及贮藏工程硕士 1996.7到合肥工业大学生物与食品工程学院工作 2007.1获得合肥工业大学农产品加工及贮藏工程专业工学博士学位 2009.4-2010.4，美国UniversityofNebraska-Lincoln生物系统工程系高级访问学者开设课程 1、本科生课程：生化仪器分析，生物工程专业导论，生物工程进展 2、研究生课程：现代分析技术，科技论文写作 近年的科研项目（五年内） 1]国家自然科学基金面上项目“米根霉产L-乳酸途径丙酮酸分支点MCA研究”（项目编号：31171741）（主持） [2]“十二五”国家高技术研究发展计划（863课题）“蛋白质生物转化及精制关键技术研究与开发”（项目编号：2013AA102201）（主持） [3]安徽省科技攻关重大专项“基于薯芋浆体植物源蛋白肽功能饮料创制及产业化关键技术”（编号：16030701082）（主持） [4]安徽省科技攻关重大项目“小麦蛋白组织化关键技术研究与产业化示范”（编号：1301031031）（主持） [5]安徽省科技计划项目“天然高钙及五谷益生等专用杂粮粉加工与产业化示范”（编号：11010302149），（主持） [6]企业委托项目“一种复合酶法改性小麦蛋白的方法”（编号：W2015JSZR0576），（主持） [7]企业委托项目“大米方便主食开发”（编号：W2015JSKF0359），（主持）获奖情况 1、荣誉、奖励 （1）2011年，小麦谷朊粉联产超中性酒精及DDG饲料研究应用，获安徽省科技进步三等奖 （2）2009年，特种脱水蔬菜深加工产业化关键技术研究，获安徽省科技进步三等奖 （3）2007年，万吨系列茶瓜子产业化关键技术及其HACCP体系研究，获安徽省科技进步三等奖 （4）2002年，甘薯淀粉精深加工及产业化技术研究，获安徽省科技进步三等奖 2、学术团体情况 （1）安徽省农业工程学会副理事长 （2）安徽省小麦加工产业技术创新战略联盟秘书长 （3）安徽省设施蔬菜产业技术创新战略联盟副理事长 （4）安徽省浓香型白酒标准化技术委员会委员 （5）国家自然科学基金、国家星火计划、浙江省自然科学基金、江苏省自然科学基金等项目评审专家；教育部科技进步奖、山西省科技进步奖、湖南省科技进步奖、安徽省专利奖等评审专家。 （6）FoodandBioprocessTechnology、CarbohydratePolymers、FoodChemistry、InternationalJournalofBiologicalMacromolecules、UltrasonicsSonochemistry、食品科学、现代食品科技等国内外20余种期刊审稿人。