个人简介

2013-至今合肥工业大学生物与食品工程学院，教授，黄山青年学者； 2008-2012美国北卡大学教堂山分校(UNCatChapelHill)药学院，研究助理； 2002-2008中国科学技术大学生命科学学院，博士； 1995-1999华中师范大学生命科学学院，学士开设课程 《食品物性学》、《食品机械与设备》 《食品现代加工技术与设备》、专业课程方向设计 近年的科研项目（五年内） 科研项目 1.国家自然科学基金面上项目(31670120) 2.中国科学院慢性疾病重点实验室项目(KLIICD-201503) 3.安徽省科技攻关项目(75009-41320012) 4.校企联合技术开发项目(113-433102) 5.合肥工业大学人才引进启动基金(407-037064)