教授
苏新国
  • 所属院校:
    仲恺农业工程学院
  • 所属院系:
    轻工食品学院
  • 研究领域:
    食品科学
  • 职称:
    教授
  • 导师类型:
    硕导
  • 招生专业:
    食品科学与工程
个人简介

科研工作:

代表性科研项目
1.高氧在乌龙茶做青发酵中的作用及其机理研究(30900997),国家自然科学基金(2010-2012),主持;2.香蕉、芒果物流过程品质变化及评判体系研究(2006BAD30B03-08),国家“十一五”科技支撑计划子课题(2006-2010),主持;3.广东特色水果产后衰老和品质劣变的机制研究(20110137),广东省高等学校高层次人才项目(2011-2014),主持;4.广州地区特色水果产后衰老和品质劣变的机制研究(2011J2200019),广州市珠江科技新星专项(2011-2014),主持;5.条索状单丛茶的全天候连续加工及机械化产业关键技术攻关(2013B09060002),广东省省部产学研合作专项资金项目,主持。
代表性论文、著作等
1.FangDong,XiuminFu,NaoharuWatanabe,XinguoSu,ZiyinYang. RecentAdvancesintheEmissionandFunctionsofPlantVegetativeVolatiles. Molecules,2016,21:124-135.通讯作者2.FangDong,YingZhou,LantingZeng,QiyuanPeng,YiyongChen,Ling Zhang,XinguoSu,NaoharuWatanabe,ZiyinYang.ElucidationofDifferential Accumulationof1-PhenylethanolinFlowersandLeavesofTea(Camellia sinensis)Plants.Molecules,2016,21:1106-1116.通讯作者3.FangDong,YingZhou,LantingZeng,NaoharuWatanabe,XinguoSu, ZiyinYang.OptimizationoftheProductionof1-PhenylethanolUsingEnzymes fromFlowersofTea(Camelliasinensis)Plants.Molecules,2017,22:131-140. 通讯作者


教育背景:

进修经历1995年9月-1999年7月:南京农业大学食品科技学院,工学学士;1999年9月-2001年12月:南京农业大学食品科技学院,工学硕士;2002年1月-2004年11月:中国科学院华南植物园,理学博士。

去登录