教授
王弘
  • 所属院校:
    华南农业大学
  • 所属院系:
    食品学院
  • 研究领域:
    主要研究的方向为食品安全与营养。
  • 职称:
    教授
  • 导师类型:
    硕导/博导
  • 招生专业:
    微生物学、食品科学与工程、生物工程、食品加工与安全
个人简介

个人简述:

个人简介
王弘,女,1973年生,博士,教授。2010年被遴选为省级“千百十”培养对象。
获奖荣誉
2010年分别获得广东省科学技术一等奖(排名第3)、中华农业科技奖二等奖(排名第3)、教育部国家精品课程《食品营养学》(排名第3)各1项。


科研工作:

工作经历
2003年分配至华南农业大学食品科学与工程系工作至今。
科研项目
近年来已主持或参加省部级课题29项,其中主持9项。包括主持并完成国家自然科学基金、广东省自然科学基金及校级课题各2项,副主持并完成A类重大项目1项、主要参加并完成国家自然科学基金、高校博士点基金等多项。
发表论文
近5年来,在JAgriFoodChem,BiotechProgress,ProExprePurif,MolecularBiotech,《生物工程学报》等杂志发表学术论文40多篇。


教育背景:

先后毕业于成都科技大学、四川大学、华南理工大学。2003年获得博士学位。

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