个人简述:

讲师，硕士生导师。1984年10月出生。2014年6月毕业于福建农林大学食品学院，博士学位。

科研工作:

目前承担主要课程：食品添加剂、食品标准与法规 指导硕士研究生情况：在读3名 承担科研项目情况：主持与参加国家、省、市纵向和横向科研项目多项，目前承担的主要科研项目： 国家自然科学基金：螺旋结构鲍鱼脏器硫酸多糖的分子重排及结晶分子机理研究（31501439，2 2万） 近三年发表论文情况：在国内外核心刊物和国际会议上发表论文20余篇，其中被SCI、EI和ISTP收录12篇。 出版著作情况：主编和参编著作3部，其中副主编教材1部。 获得科技奖励6项，其中省科技进步二等奖1项（排名第3），省技术发明三等奖1项（排名第4）。