个人简述:

胡文锋，男，一九六四年五月出生，博士，副教授。研究工作包括“草菇工厂化栽培”、“肌苷菌种筛选与发酵”、“冬虫夏草菌丝体深层发酵工艺研究”、“缓释型饲料酸化剂研制”、“饲用微生态制剂菌种选育及发酵工艺”、“上流式厌氧生物膜反应器处理食品废水”以及“利用剩余活性污泥合成可生物降解塑料（PHA）”等。转让了多项研究成果，创造了一定的经济与社会效益，有的产品还出口到台湾、香港和东南亚等地区和国家。

科研工作:

多篇论文发表在国际或国内期刊，并被SCI收录。

教育背景:

一九八六年毕业于武汉大学生物系微生物学专业，获理学学士学位。
二零零四年获香港理工大学环境工程博士学位。