个人简述:

1998年毕业于河南科技学院食品科学与工程专业，获工学学士学位。2001年毕业西北农林科技大学食品科学与工程专业，获工学硕士学位。2007年获江南大学食品科学工学博士学位。2009年从三全食品股份有限公司博士后工作站出站。现为食品与生物工程学院副教授。

科研工作:

在研的项目：国家“十二五”科技支撑计划项目2个“速冻调理食品品质非热控制技术及品质稳定性”和“速冻米面制品食品品质提升关键技术与产业化示范”