个人简述:
1985年毕业于华东理工大学生物化工专业,获工学学士学位。2002年于中国农业大学获硕士学位。现为食品与生物工程学院教授。生物技术工程系副主任。
科研工作:
鉴定项目:(1)全小麦啤酒酵母菌株“商啤3号”的诱变育种及应用研究; (2) 超高压诱变选育降低啤酒高级醇含量的酵母菌种; (3) 高共轭亚油酸新型功能乳制品生产技术的开发研究.奖励:《全小麦啤酒酵母菌株“商啤3号”的诱变育种及应用研究》获河南省科技进步奖二等奖。论文论著:先后发表学术论文30余篇,其中EI收录1篇、核心期刊20余篇;主编和参编著作5部。