个人简述:
2004年毕业于石河子大学食品科学与工程专业,获工学学士学位。2004年毕业石河子大学农产品加工及贮藏工程专业并获工学硕士学位。2011年获江南大学食品科学工学博士学位。现为食品与生物工程学院讲师,郑州轻工业学院骨干教师。
科研工作:
在研的项目:河南省教育厅项目:超高压对壳聚糖增稠性质的影响机理研究。河南省科技厅项目:天然抗冻多肽的制备关键技术研究与产品开发。郑州轻工业学院博士基金项目:信阳红茶多糖的高效制备及抗氧化活性研究。