个人简述:

1998年毕业于河南科技学院食品科学与工程专业，获工学学士学位。2001年毕业海南大学食品学院并获工学硕士学位。2005年获江南大学食品科学与工程工学博士学位。现为食品与生物工程学院副教授。

科研工作:

鉴定项目：(1) 酶法从牛骨中制备胶原多肽。 （2）从玉米酒精糟（DDGS）中提取玉米醇溶蛋白技术研究等，均达到国内领先水平。论文论著：先后发表学术论文20余篇；主编和参编著作6部。