个人简述:

王周平，男，汉族，1974年4月1日生于陕西省宝鸡市，教授，博士生导师。系教育部“新世纪优秀人才支持计划”入选者，科技部"中青年科技创新领军人才"入选者。

科研工作:

2004年在西南大学获得分析化学博士学位，研究方向为发光分析。2004-2006年，在清华大学化学系从事博士后研究工作，研究方向为纳米生物分析。2006年至今在江南大学食品学院工作，主要研究领域为食品安全检测。2007年聘为教授，2009年评为博士生导师。现任江南大学食品学院副院长。主要社会兼职：国家食品药品监督管理局首批餐饮服务食品安全专家，江苏省食品安全标准审评专家，中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会理事会副理事长，江苏省食品与科学技术学会秘书长。主要研究方向：1、食品营养与安全检测，2、纳米生物分析承担的科研项目：国家“十二五”科技支撑计划项目课题、国家“863”计划项目、国家自然科学基金项目、（法国）梅里埃科学基金项目（该基金全球食品安全领域第一个资助项目）、江苏省科技支撑计划项目、江苏省自然科学基金项目、教育部博士点基金项目、国家质检总局科技计划项目子课题等科研项目15项，参与国家自然基金重点和面上项目、国家“十一五”和“十二五”科技支撑计划项目、江苏省科技支撑（社会发展）计划项目等5项。主要成果：近五年发表学术论文148篇，其中SCI刊物118篇（第一作者20篇，责任作者82篇），被他引2049次，单篇他引最高256次。申报国家发明专利40项，获得授权16项。获教育部自然科学奖二等奖1项（2016，排1），中国轻工联合会科技进步二等奖1项（2014），国家高等教育教学成果一等奖（2014，排2），江苏省教学成果特等奖（2013年，排2）。主讲课程：本科生：食品毒理学；研究生：高级仪器分析联系方式：Tel：15951581339；Email：wangzp1974@163.com。