个人简述:

鱼红闪，男，教授，博士（硕士）生导师。1968年11月出生。1999年7月毕业于华南理工大学食品与生物工程学院发酵专业，博士学位。2005年9月被评聘为教授。

科研工作:

目前承担主要课程：生物技术研究方法 指导硕士研究生情况：已毕业78名，在读12名。 承担科研项目情况：主持国家、省、市纵向和横向科研项目多项，目前承担的主要科研项目：（1）国家科技部科技重大专项“重大新药创制”项目子课题——“酶转化法制备C-K、Rh1、Rg2与苷元等高活性人参稀有皂苷及其脑保护和脑损伤修复作用研究”（2012ZX09503001-003），50万元，第二负责人。国家外国专家局高端外国专家项目（三年滚动项目）——生物转化改变人参等中草药低活性成分制备高活性成分（GDT20152100019），76万元，项目负责人。（2）天津天宿光华健康科技有限公司科技合作开发项目——酶转化生产人参稀有皂苷C-K、Rh组和Rg组皂苷及其产品专利技术的产业化，150万元，项目负责人。 发表论文情况：在AppliedandEnvironmentalMicrobiology、AppliedMicrobiologyandBiotechnology等刊物和国际会议上发表论文200余篇，其中被SCI、EI和ISTP收录38篇。    出版著作情况：参编著作3部。    获的科技奖励奖13项，其中参与的国家技术发明二等1项，国家教育部高校自然科学二等1项，中国轻工业联合会科技发明二等1项，中国轻工业联合会科学技术进步奖二等1项，省自然科学二等2项，省科技进步3项，等等。