教授
詹晓北
  • 所属院校:
    江南大学
  • 所属院系:
    --
  • 研究领域:
    高粘度发酵技术;微生物多糖生物合成;功能性寡糖制备;生物反应器;传统发酵食品
  • 职称:
    教授
  • 导师类型:
    --
  • 招生专业:
    --
个人简介

教育背景:

1983年毕业于无锡轻工业学院工业发酵专业并获学士学位,1987年获无锡轻工业学院发酵工程专业硕士学位,留校后一直从事高粘度反应器和微生物多糖的研究。留学美国期间从事利用农产品生物转化工程及其装备技术的研究,获堪萨斯州立大学农业与生物工程专业博士学位。

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