科研工作:

1、国家“十二五”科技支撑计划“动物源食品加工过程中质量安全控制技术研究”2、现代农业产业技术体系北京市创新团队（家禽产业）建设项目3、国家公益性行业科研专项“肉类生产与加工质量安全控制技术”4、国家“十一五”科技支撑计划“低温肉制品与传统肉制品开发与产业化示范”