教授
葛毅强
  • 所属院校:
    中国农业大学
  • 所属院系:
    食品科学与营养工程学院
  • 研究领域:
    食品质量安全与控制,食品加工工程
  • 职称:
    教授
  • 导师类型:
    硕导/博导
  • 招生专业:
    食品科学与工程
个人简介

个人简述:

主要专业工作经历起止年月工作单位职务职称2002年7月-至今科技部中国农村技术开发中心处长研究员2002年7月-至今中国农业大学食品学院客座教授2001年9月-2002年7月中国农业大学食品学院院长助理副教授1999年7月-2001年9月中国农业大学食品学院讲师1995.6-1996.6新疆农业大学食品科学系教研室主任(兼职)国内外学术团体任职情况起止年月学术团体名称职务2007年3月-至今中国食品科技学会青年工作委员会理事1999年10月-至今北京市食品学会会员2005年10月-至今国家发改委工业司专家顾问成员2003年9月-至今《中国农村科技》编委会委员2005年10月-至今EuropeanFoodResearchandTechnology评阅人


科研工作:

年度项目种类项目名称2002.7-2005.12国家863项目高附加值天然调味料及香精制造技术与产品开发2002.6-2005.12国家十五重大科技专项优质鲜榨苹果汁和浑浊型苹果汁加工关键技术研究2004.1-2005.12国家十五重大科技专项苹果深加工关键技术与设备研究开发(滚动)2002.6-2004.1国家十五重大科技专项苹果深加工关键技术与设备研究开发2002.7-2002.12国家科技攻关计划主要农产品(食品)加工技术发展战略研究2002.6-2005.12国家科技攻关计划农产品深加工数据收集与展示宣传1999.1-2002.12国家自然科学基金果汁中典型芳香成分的形态、变化及增香调控的研究2001.1-2003.12中华农业科教基金中老年男性健康功能食品的研究与开发2000.1-2002.12中华农业科教基金果汁中典型芳香成分的形态、变化及增香调控的研究2001.1-2003.12博士点基金南瓜降血糖因子的提纯和功能鉴定2001/01-2002/01教育部新世纪网络课程建设工程项目农产品贮藏与加工学2004.1-2005.12国家发展和改革委员会规划研究课题‘十一五’时期我国食品工业发展战略研究1999.1-2002.12国家发展计划委员会规划研究课题以食品工业为龙头,加快发展农副产品深加工2003.6-2005.12国家科技攻关计划主要农作物优质高效生产技术研究与示范2004.12-2005.12农业科技园区专项国家农业科技园区机制与发展战略研究2003.12-2004.12农业科技园区专项国家农业科技园区科技服务体系模式与政策研究2002.9-2003.9农业科技园区专项国家农业科技园区能力建设与机制创新

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