江利华,女,汉族,1982年2月出生,讲师。2004年6月毕业于江南大学食品科学与工程专业,获学士学位;2004年9月保送为江南大学食品学院硕士研究生,2006年免试直接攻读食品科学专业博士学位;2010年毕业于江南大学食品学院,获得食品科学博士学位。目前主要从事食品加工和食品功能性成分研究方面的教学和科研工作。