副教授
唐文
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所属院校:上海应用技术大学
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所属院系:香料香精技术与工程学院
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研究领域:主要研究方向：食品化学（农产品加工和贮藏）、食品分析、分子毒理学和天然产物活性研究。
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职称:副教授
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导师类型:--
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招生专业:生物化工
个人简介
个人简述:
唐文，男，工学博士（华东理工大学），副教授，硕士生导师。
科研工作:
主持上海市联盟计划和教委科研创新项目，参与3项自然科学基金和1项中德合作项目。
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