副教授
唐文
  • 所属院校:
    上海应用技术大学
  • 所属院系:
    香料香精技术与工程学院
  • 研究领域:
    主要研究方向:食品化学(农产品加工和贮藏)、食品分析、分子毒理学和天然产物活性研究。
  • 职称:
    副教授
  • 导师类型:
    --
  • 招生专业:
    生物化工
个人简介

个人简述:

唐文,男,工学博士(华东理工大学),副教授,硕士生导师。


科研工作:

主持上海市联盟计划和教委科研创新项目,参与3项自然科学基金和1项中德合作项目。

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