副教授
蒋霞云
  • 所属院校:
    上海海洋大学
  • 所属院系:
    --
  • 研究领域:
    水产及食品生物化学
  • 职称:
    副教授
  • 导师类型:
    --
  • 招生专业:
    应用化学
个人简介

个人简述:

上海海洋大学食品学院副教授。主要从事生物化学课程的教学工作及食品、水产领域相关的生物化学(含生物技术)方向的研究工作。


科研工作:

2000年起任职于上海水产大学,先任上海海洋大学食品学院副教授。目前主持国家自然科学基金项目(金鱼Tgf2转座酶的结构域鉴定及其转座机制研究)1项,作为主要成员参加国家科技部863主题项目(草鱼肌肉生长相关性状的基因组插入诱变研究)和支撑项目各1项,已完成科技成果转化1项。


教育背景:

1997年本科毕业于无锡轻工大学发酵工程专业,2000年和2007年分别获上海水产大学水产品加工与贮藏专业硕士和博士学位,曾于2006年及2008年赴澳大利亚和美国进行为期2月和8月的教学和科研访学。

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