个人简述:

工作经历:1983.8.1985.8.山西杏花村汾酒厂技术员1988.5.1996.11.北京农业工程大学食品工程系讲师1996.11.1997.11.中国农业大学食品学院副教授1997.11.1998.11.荷兰Wageningen大学食品微生物室访问学者2003.10.今中国农业大学食品学院教授

科研工作:

1.主持国家高技术研究发展计划（863计划-子课题）“蛋白质酶法精深加工关键技术研究&rsquo（2013AA102105）2.主持国家自然科学基金项目“汾酒大曲微生物多样性及其代谢物多样性的研究”（31071592)3.主持科技人员服务企业行动“提高低盐固态酱油原料利用率和产品风味的生产研究”(2009GJA00020)4.中荷合作项目“中国酿酒大曲中微生物菌相分析及优势菌功能的研究”（中方主持人）5.主持国家自然科学基金项目“金黄色葡萄球菌生物被膜形成中代谢物组的变化规律”（20776153）6.主持国家高技术研究发展计划（863计划）“优良葡萄酒酿酒酵母基因工程构建”（2007AA10Z314）

教育背景:

学习经历：1979.9.1983.7.天津轻工业学院发酵工程系本科生1985.9.1988.5.天津轻工业学院发酵工程系研究生1999.11.2003.2.荷兰Wageningen大学食品微生物室博士生