教授
江洁
  • 所属院校:
    大连民族大学
  • 所属院系:
    生命科学学院
  • 研究领域:
    （1）新型发酵食品的开发；（2）发酵条件的优化和发酵动力学的研究；（3）食用菌液体发酵技术及功能活性物质研究；（4）酶的合成、分离纯化及其性质研究
  • 职称:
    教授
  • 导师类型:
    --
  • 招生专业:
    --
个人简介

个人简介

1956年生,博士,教授,硕士生导师 现任生命科学学院食品工程系主任，大连民族学院和大连工业大学硕士生导师。1987年毕业于大连轻工业学院发酵工程专业，获工学学士学位；1995年毕业于华东理工大学生化工程专业，获工学硕士学位；2005年毕业于天津科技大学发酵工程专业，获工学博士学位。

以上内容源自网络公开信息，仅作学术交流之目的，非为商业用途。
如若涉及侵权事宜，请及时与我们联络，我们将即刻修正或删除相关内容。
去登录