Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene

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期刊简介

The "Journal of Food Safety and Food Quality“ provides a platform for papers including case studies and discussion papers dealing with topics from all areas of food hygiene (food originating from animals) including dairy hygiene, food monitoring, beef cattle and meat examination, meat hygiene and food technology.

出版信息

出版商

Verlag M. und H. Schaper GmbH

期刊官网

https://www.journal-food-safety.de/

涉及的研究方向

Environmental Science-Management, Monitoring, Policy and Law

年文章数

出版国家或地区

GERMANY

是否OA

否

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0.6	0.114	0.312	学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：Food Science 分区 Q4 学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：Management, Monitoring, Policy and Law 分区 Q4 学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：Microbiology 分区 Q4