Journal of Oleo Science
期刊ISSN: 1345-8957
E-ISSN: 1347-3352
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自引率: 10.9%
SCI期刊JCR分区
SCI期刊JCR分区等级:3区
按学科分区
CHEMISTRY, APPLIED
Q3
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q4
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期刊简介
The J. Oleo Sci. publishes original researches of high quality on chemistry, biochemistry and science of fats and oils
出版信息
出版商
Japan Oil Chemists Society
涉及的研究方向
CHEMISTRY, APPLIED-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
刊期
Monthly
年文章数
183
出版国家或地区
JAPAN
是否OA
Cite Score相关
Cite Score SJR SNIP 排名
2.6 0.329 0.691
学科
大类学科:Chemistry
小类学科:General Chemistry
分区
Q3
学科
大类学科:Chemistry
小类学科:General Chemical Engineering
分区
Q3
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