JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
期刊ISSN: 0021-8561
E-ISSN: 1520-5118
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自引率: 9%
SCI期刊JCR分区
SCI期刊JCR分区等级:1区
按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q1
CHEMISTRY, APPLIED
Q1
AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY
Q1
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大类学科
农林科学
1区
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农业综合
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期刊简介
The Journal of Agricultural and Food Chemistry publishes high-quality, cutting edge original research representing complete studies and research advances dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food. The Journal also encourages papers with chemistry and/or biochemistry as a major component combined with biological/sensory/nutritional/toxicological evaluation related to agriculture and/or food.
出版信息
出版商
American Chemical Society
涉及的研究方向
农林科学-农业综合
刊期
Biweekly
年文章数
1471
出版国家或地区
UNITED STATES
是否OA
Cite Score相关
Cite Score SJR SNIP 排名
8.6 1.018 1.404
学科
大类学科:Agricultural and Biological Sciences
小类学科:General Agricultural and Biological Sciences
分区
Q1
学科
大类学科:Agricultural and Biological Sciences
小类学科:General Chemistry
分区
Q1
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