JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

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期刊简介

The Journal of Agricultural and Food Chemistry publishes high-quality, cutting edge original research representing complete studies and research advances dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food. The Journal also encourages papers with chemistry and/or biochemistry as a major component combined with biological/sensory/nutritional/toxicological evaluation related to agriculture and/or food.

出版信息

出版商

American Chemical Society

期刊官网

http://pubs.acs.org/journal/jafcau

涉及的研究方向

农林科学-农业综合

刊期

Biweekly

年文章数

1471

出版国家或地区

UNITED STATES

是否OA

否

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Cite Score	SJR	SNIP	排名
8.6	1.018	1.404	学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：General Agricultural and Biological Sciences 分区 Q1 学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：General Chemistry 分区 Q1