JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

SCI期刊JCR分区

SCI期刊JCR分区等级：1区

按学科分区

AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY

CHEMISTRY, APPLIED

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY

CHEMISTRY, APPLIED

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

《新锐期刊分区表》（2026年3月发布）

大类学科

农林科学

1区

小类学科

农业综合

1区

应用化学

2区

食品科技

2区

Top期刊

是

综述期刊

否

最新中科院SCI期刊分区（2025年3月升级版）

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农林科学

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农业综合

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食品科技

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期刊简介

The Journal of Agricultural and Food Chemistry publishes high-quality, cutting edge original research representing complete studies and research advances dealing with the chemistry and biochemistry of agriculture and food. The Journal also encourages papers with chemistry and/or biochemistry as a major component combined with biological/sensory/nutritional/toxicological evaluation related to agriculture and/or food.

出版信息

出版商

American Chemical Society

期刊官网

https://pubs.acs.org/journal/jafcau 稿件规范性与完整性预检开始检查>>

涉及的研究方向

农林科学-农业综合

刊期

Weekly

年文章数

2363

出版国家或地区

UNITED STATES

是否OA

否

SCI期刊收录Coverage

Science Citation Index Expanded (SCIE) (2020年1月，原SCI撤销合并入SCIE，统称SCIE)

Scopus (CiteScore)

Cite Score（2025年最新版）

Cite Score	SJR	SNIP	排名
9.3	1.215	1.342	学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：General Agricultural and Biological Sciences 分区 Q1 学科大类学科：Agricultural and Biological Sciences 小类学科：General Chemistry 分区 Q1