FOOD TECHNOLOGY
期刊ISSN：
0015-6639
E-ISSN：
-
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期刊简介
Food Technology is the leading publication addressing all facets of food science and technology. Its in-depth and balanced coverage includes the latest research developments, industry news, consumer product innovations, and professional opportunities.
出版信息
出版商
Institute of Food Technologists
涉及的研究方向
工程技术-食品科技
刊期
Monthly
年文章数
29
出版国家或地区
UNITED STATES
是否OA
否
Cite Score（2025年最新版）
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 |
|---|---|---|---|
| 0.7 | 0.127 | 0.151 |
学科
大类学科：Engineering
小类学科：Industrial and Manufacturing Engineering
分区
Q4
学科
大类学科：Engineering
小类学科：Food Science
分区
Q4
学科
大类学科：Engineering
小类学科：General Chemistry
分区
Q4
|
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