Food Analytical Methods
期刊ISSN: 1936-9751
E-ISSN: 1936-976X
影响因子: 登录后查看数据
自引率: 4.2%
SCI期刊JCR分区
SCI期刊JCR分区等级:2区
按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q2
最新中科院SCI期刊分区(基础版)
大类学科
农林科学
2区
小类学科
食品科技
3区
Top期刊
综述期刊
最新中科院SCI期刊分区(升级版)
大类学科
农林科学
2区
小类学科
食品科技
3区
Top期刊
综述期刊
期刊简介
Food Analytical Methods publishes original articles, review articles, and notes on novel and/or state-of-the-art analytical methods or issues to be solved, as well as significant improvements or interesting applications to existing methods. These include analytical technology and methodology for food microbial contaminants, food chemistry and toxicology, food quality, food authenticity and food traceability. The journal covers fundamental and specific aspects of the development, optimization, and practical implementation in routine laboratories, and validation of food analytical methods for the monitoring of food safety and quality.
出版信息
出版商
Springer US
涉及的研究方向
农林科学-食品科技
刊期
Quarterly
年文章数
256
出版国家或地区
UNITED STATES
是否OA
Cite Score相关
Cite Score SJR SNIP 排名
6.1 0.577 0.951
学科
大类学科:Social Sciences
小类学科:Safety Research
分区
Q1
学科
大类学科:Social Sciences
小类学科:Food Science
分区
Q1
学科
大类学科:Social Sciences
小类学科:Safety, Risk, Reliability and Quality
分区
Q1
学科
大类学科:Social Sciences
小类学科:Analytical Chemistry
分区
Q2
学科
大类学科:Social Sciences
小类学科:Applied Microbiology and Biotechnology
分区
Q2
SCI期刊投稿推荐
JCR分区相关期刊
中科院分区相关期刊
去登录