Food Science and Technology
期刊ISSN: 0101-2061
E-ISSN: 1678-457X
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自引率: 13.4%
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按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
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期刊简介
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出版信息
出版商
Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, SBCTA
涉及的研究方向
农林科学-食品科技
刊期
Quarterly
年文章数
240
出版国家或地区
BRAZIL
是否OA
Cite Score相关
Cite Score SJR SNIP 排名
3.2 0.501 1.003
学科
大类学科:Agricultural and Biological Sciences
小类学科:Food Science
分区
Q2
学科
大类学科:Agricultural and Biological Sciences
小类学科:Biotechnology
分区
Q3
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