CEREAL FOODS WORLD
期刊ISSN：
0146-6283
E-ISSN：
-
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期刊简介
Food industry professionals rely on Cereal Foods World (CFW) to bring them the most current industry and product information. Contributors are real-world industry professionals with hands-on experience. CFW covers grain-based food science, technology, and new product development. It includes high-quality feature articles and scientific research papers that focus on advances in grain-based food science and the application of these advances to product development and food production practices.
出版信息
出版商
American Association of Cereal Chemists
涉及的研究方向
工程技术-食品科技
刊期
Bimonthly
年文章数
54
出版国家或地区
UNITED STATES
是否OA
否
Cite Score（2025年最新版）
| Cite Score | SJR | SNIP | 排名 |
|---|---|---|---|
| 1.4 | 0.243 | 0.483 |
学科
大类学科：Agricultural and Biological Sciences
小类学科：Food Science
分区
Q3
|
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