CEREAL FOODS WORLD
期刊ISSN: 0146-6283
E-ISSN: -
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SCI期刊JCR分区等级:4区
按学科分区
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
Q4
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期刊简介
Food industry professionals rely on Cereal Foods World (CFW) to bring them the most current industry and product information. Contributors are real-world industry professionals with hands-on experience. CFW covers grain-based food science, technology, and new product development. It includes high-quality feature articles and scientific research papers that focus on advances in grain-based food science and the application of these advances to product development and food production practices.
出版信息
出版商
American Association of Cereal Chemists
涉及的研究方向
工程技术-食品科技
刊期
Bimonthly
年文章数
54
出版国家或地区
UNITED STATES
是否OA
Cite Score相关
Cite Score SJR SNIP 排名
1.4 0.243 0.483
学科
大类学科:Agricultural and Biological Sciences
小类学科:Food Science
分区
Q3
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